第７回かごしま食育フェスタに参加しました

令和4年11月23日（水祝）、鹿児島市保健政策課主催の「第7回　かごしま食育フェスタ」が行われました。

”「食」でつなごう元気なかごしま”をテーマに、県内の企業・団体・教育機関が、アイデアを凝らした「体験」「展示」「物販」ブースで「食育」を楽しく学べる催しです。2年ぶりの開催となり、本学も「フードロスに関する展示」をテーマに参加しました。
レシピについて熱心に尋ねる方やクイズに挑戦する子どもたちなどで大変賑わいました。

＊生活科学科食物栄養学専攻

・食に係るSDGsと鹿児島県の特産物について（展示）
・学生考案『食品ロス削減レシピ』 ★レシピ3品① 　 ★レシピ4品② 　 ★レシピ4品③
・『食品ロス削減レシピ』動画紹介 ★レシピ動画

＊教養学科「広報メディアサークル」

・私たちにできるフードロス対策（展示）★対策
・フードロスクイズ（展示）★クイズ　 ★こたえ

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